Die Saeco Kaffeemaschinen sind mit die ersten Kaffeevollautomaten. Neben den Saeco Kaffeemaschinen kamen 1985 auch die Vollautoamten der Schweizer Firma Solis auf den Markt. Auch sie funktionierten wie die Saeco Kaffeemaschinen nach dem Prinzip der Espresso-Methode. Saeco Kaffeemaschinen waren die ersten mit einer herausnehmbaren Brühgruppe. Diese wurde 1985 von Saeco zum Patent angemeldet.
Das Unternehmen Saeco, das die Saeco Kaffeemaschinen herstellt, wurde erst 1981 gegründet. 1987 entstand Saeco auch in Deutschland. Neben den bekannten Saeco Kaffeemaschinen, unter diesem Begriff werden Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten zusammengefasst, werden auch noch andere Geräte wie Bügeleisen, Bügelstationen oder Klimageräte und Luftentfeuchter hergestellt.
Saeco Kaffeemaschinen gibt es sowohl im hochpreisigen Segment der großen Vollautomaten wie als preiswerte Saeco Kaffeemaschinen.
Mit den Saeco Kaffeemaschinen begann der Siegeszug des Kaffeevollautomaten. Saeco Kaffeemaschinen sind komplexe Espressomaschinen, die Kaffee nach der Espresso-Methode zubereiten. Für die Nutzer von Saeco Kaffeemaschinen reduziert sich die Zubereitung der einzelnen Tasse auf die Bedienung weniger Knöpfe oder Schalter. Insgesamt fordern Saeco Kaffeemaschinen wenig Aufwand. Es muss in die Saeco Kaffeemaschinen Wasser eingefüllt werden. Größere Saeco Kaffeemaschinen nehmen einen Vorrat an Bohnen auf. Bei den kleinen Saeco Kaffeemaschinen wird das Kaffeepulver in einen Brühkopf gegeben.
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